เตาหินแกรนิตแท้ สําหรับปิ้งย่าง ขนาดเตา 25 cm x 25 cm x 20 cm มาพร้อมถาดหินแกนิด แบบทรงสี่เหลี่ยม ขนาด 25 cm*25 cm สินค้า otopบ้านตาก จังหวัด ตาก ของดีเมืองตาก นิยาม เตาหินแกรนิตพร้อมถาดหินปิ้งย่างเป็นการออกแบบของ #ร้านคลังเตามนุษย์หิน ลูกค้าที่ชอบทานอาหารปิ้งๆย่างๆ เพราะอาหารที่ปิ้งย่างด้วยเตาหินแกรนิตพร้อมถาดหินสําหรับปิ้งย่าง จะไร้ควันเหม็น อาหารไม้ไหม้ และอุณภูมิความร้อนจะคงที่ทําให้อาหารสุกไว ไม่ไหม้นุ่มอร่อยขึ้น ทําให้ไม่เสี่ยงกับการทานอาหารไหม้ สวยแบบธรรมชาติ ไร้สารเคลือบใดๆทั้งสิ้น จึงพูดได้ว่าเป็นออแกรนิต 100% สําหรับถาดหินใส่อาหารได้ทั้งร้อนและเย็น ทําจากหินชนิดเดียวกันกับครกหินที่ใช้ตําน้ําพริก คุณสมบัติ พิเศษ -ปิ้งย่างอาหารไม่ไหม้ -ไร้ควัน จากการปิ้งย่าง -เท่มีสไตล์ญี่ปุ่น -เพิ่มรสชาติให้อาหาร -อายุใช้งานยาวนาน -ประหยัดถ่าน ( เชื้อเพลิง) -ไร้สารเคลือบใดๆทั้งสิน คุณลักษณะ -น้ําหนักรวม 5-10 กก - ผลิตจาก หินแกรนิตแท้ 100% - ทนความร้อนได้ถึง 1500 F - ถาดหินแกรนิต จะกักเก็บความร้อนได้ดี และช่วย การประกอบอาหาร ได้สนุกนานได้ยาว เคล็ดลับ - สําหรับท่านที่ต้องการรับประทานให้เร็วขึ้น ควรนําถาดหินไปเผาเตาแก็สก่อน 3-5 นาทีและมารักษาระดับความร้อน บนเตาหินอีกครั้งหนี้งครับ - เวลาก่อถ่านในเตาหิน ต้องการให้เกิดการเผาไหม้ได้ดี ควรนําฝาน้ําอัดลมรอง 4 มุมของฐานเตาหิน วิธีการใช้งาน -ควร แช่น้ํา 30 นาที และทําความสะอาด ก่อนใช้งาน ครั้งแรกครั้งเดียว - นําถ่านไฟก่อในเตาหิน ให้เกิดการติดที่สมบูรณ์ และ วางถาดหินใช้ในการปิ้งย่าง บนเตาหิน สามารถใช้ได้เลยไม่ต้องใช้น้ํามัน ต้องการให้หอมควรทาเนยก่อนปิ้งย่าง - เตาหินสามารถ นําตะแกรงวาง แล้วปปิ้งลูกชิ้นได้เลย และตั้งกะทะ กาน้ําร้อนได้เลย - ถาดหินสามารถ เข้าเครื่องไมโครเวฟ ได้เลย - ถาดหินสามารถใส่ไปในเตาอบ ห้ามใส่ถาดหินที่เย็นไปในเตาที่ร้อน หินอาจจะร้าวได้ แต่สามารถใช้งานต่อไปได้เรื่อยๆ - ทําการ preheat หินให้ร้อนก่อนใช้งาน โดยปรับอุณหภูมิไปที่ 450 oF และ preheat ประมาณ 30-50 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของหิน - หลังจาก preheat เสร็จ นํามาประกอบอาหารตามต้องการได้เลย - อบพิซซ่าที่อุณหภูมิ 500 oF ประมาณ 10 นาที - ถาดหินปิ้งย่าง บนเตาแก๊ส หรือ เตาหินได้เลย - ถาดหินที่อยู่ในเตาอบ จะสามารถเก็บความร้อนในหินต่อไปได้อีกหลายชั่วโมง ในบางครั้ง เมื่อเราทิ้งถาดหินไว้ในเตาอบที่ยังร้อนอยู่ ความร้อนในหินนั้นอาจจะอยู่ไป จนถึงอีกวันหนึ่ง โดยที่เราไม่ต้อง preheatหินใหม่ วิธีการทําความสะอาด - เขี่ยเศษอาหารที่ตกค้างทิ้งในถังขยะ - แช่น้ําทิ้งไว้ - ล้างด้วยน้ําเปล่า หรือน้ํายาล้างจาน หรือเข้าเครื่องล้างจานได้เลย - ถาดหินแกรนิตแท้ อาจะมีร่องรอย การไหม้ หรือการร้าว หลงเหลืออยู่บนหิน เป็นเรื่องปกติธรรมดาที่จะเกิดขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งทีเราหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่กลับมาใช้ใหม่ได้หลายๆครั้ง *** ข้อควรระวัง - ห้ามนําถาดหินที่เย็นเข้าเตาอบที่ร้อนและให้ความร้อนเร็วเกินไป หรือ นําถาดหินที่ร้อนสัมผัสกับอากาศที่เย็น จะทําให้หินร้าวได้เนื่องจาก thermal shock แต่สามารถกลับมาใช้ใหม่ได้หลายๆครั้ง - ถาดหินอาจจะเกิดร้อยร้าวได้ เนื่องจากหินเมื่อโดนความร้อนเกิดการขยายตัว ทําให้เกิดรอยร้าวได้ แต่ร้าวเพียงครั้งเดียแต่สามารถใช้ปิ้งย่างได้มากกว่า 500 ครั้ง
